Herzlich willkommen im Brauhaus Rietkötter!

Bochums wohl ältestes erhaltene  Wohn- und Gasthaus.

Das heute unter Denkmalschutz stehende Traditionsgasthaus im Brückviertel der Bochumer City
stillte schon damals Anno 1777 durch seine damals angegliederte Brauerei den Bierdurst der Bochumer Bürger.

Heute verwöhnen wir Sie mit einer frischen Brauhausküche, einer gepflegten Wein- und Getränkeauswahl,
sowie frisch gezapfte Biere der Bochumer Privatbrauerei Moritz Fiege.

Ob zu familiären oder aber auch geschäftlichen Feierlichkeiten bieten wir das passende Ambiente für bis zu 90 Personen.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot nach Ihren Wünschen.

wechselnde Mittagskarte

vom 19.11.10.-23.11.2018
Mittagsmenü

  • Linsen-Sahnesuppe mit Speckcroutons
  • Hähnchenbrust in Zwiebelsauce

    mit Wildkräutersalat

  • oder

  • Geschnetzeltes vom Schweinerücken in Erdnusssauce

    mit Kräuterbandnudeln und buntem Gemüse

  • oder

  • Rostbratwurst mit Sauerkraut gratiniert

    und Rosmarin-Bratkartoffeln

  • Mascarpone-Amaretto-Zimtcrème
  • 13,90 €
  • Gerne können Sie die Speisen auch einzeln bestellen.

Speisekarte

Winter im Brauhaus

Aus dem Suppentopf

  • Pikante Kürbiscrème
    5,50 €
    mit Croutons

Grünes aus dem Garten

  • Brauhaussalat
    13,50 €
    Bunte Salate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Honig-Senfdressing
  • Mädchensalat
    14,50 €
    Knackige Salate mit gebratenem Lachs und Honig-Senfdressing
  • Wildkräutersalat
    12,50 €
    mit einer Kartoffelwaffel und Brauhausquark
  • Klein und bunt
    5,50 €
    mit Honig-Senfdressing

Dies und Das

  • Frischer Leberkäse mit Spiegelei
    13,00 €
    Bratkartoffeln und einem kleinen bunten Salat
  • Gebratene Blutwurst
    12,50 €
    mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und einem bunten Salat
  • Hausgebeizter Lachs
    13,50 €
    mit Kartoffelwaffel, marinierter Zucchini und einer Senf-Dillsauce
  • Brauhaus-Bratwurstburger
    11,50 €
    Bratwurstpatty mit Wildkräutercrème, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Brauhaus-Fritten

Vegetarisches

  • Crèmige Käsespätzle
    12,50 €
    mit Bier-Schmorzwiebeln und einem kleinen Salat
  • Gemüsepfanne
    12,50 €
    mit buntem Marktgemüse, Mozzarella Pasta und Kräuterrahm
  • Bratkartoffelpfännchen
    10,50 €
    mit 2 Spiegeleiern und einem kleinen Salat

Aus Fluss und Meer

  • Gebratenes Zanderfilet
    18,00 €
    auf Rahmsauerkraut, Bratkartoffeln und eine Rieslingsauce

Aus der Pfanne… Aus dem Ofen

  • Rietkötterpfanne
    18,50 €
    Drei Medaillons (vom Rumpsteak, Schweine- und Hähnchenbrustfilet) in Waldpilzrahm mit Bratkartoffeln und einem kleinen bunten Salat
  • Braumeistersteak
    13,50 €
    Steak vom Schweinenacken mit Champignon-Zwiebelragout, Brauhaus-Fritten und einem bunten Salat
  • Schweinefiletmedaillons
    17,50 €
    auf Gorgonzola-Birnenrahm mit zweierlei Gemüse und Bratkartoffeln
  • Brauerinnenteller
    15,50 €
    Zarte Hähnchenbrust gebraten in leichter Fiege-Senfsauce mit hausgemachten Spätzle und Gartengemüse
  • Bochumer Bierhaxe
    16,50 €
    Schweinshaxe mit Bratkartoffeln und Apfelrotkohl in Altbiersauce
  • Bierkutschersteak
    22,50 €
    Rumpsteak vom Grill in Pfeffer-Cognacrahm mit Brauhaus-Fritten und einem bunten Salat
  • Mälzerente
    17,50 €
    Halbe gebratene Ente mit Apfelrotkohl und hausgemachte Spätzle in Waldfruchtsauce
  • Brauhaus Allerlei
    15,50 €
    Schnitzel mit Spiegelei, gebratener Blutwurst, Leberkäse in Rotweinjus, Bratkartoffeln, Apfelrotkohl und einem kleinen bunten Salat

Brauhaus Schnitzel

  • Schnitzel
    14,50 €
    mit gebratenen Wiesenchampignonköpfen in Pfefferrahm, Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einer kleinen Salatvariation
  • Original Wiener Schnitzel
    19,50 €
    mit Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einer kleinen Salatvariation

Wild – und Gänsezeit

  • Wildererteller
    19,50 €
    Wildgulasch in Burgunder-Rosmarinsauce
  • Gänsebrust
    21,50 €
    in Preiselbeerrahm
  • Gänsekeule
    20,50 €
    in Preiselbeerrahm
  • Zu allen Gerichten reichen wir Ihnen Apfelrotkohl und hausgemachte Spätzle oder Knödel

Dessert

  • Warmer Schokoladenkuchen
    6,50 €
    mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
  • Zimteis
    6,00 €
    mit warmem Pflaumenkompott
  • Nussbecher
    5,00 €
    mit Karamellsauce und Sahne

Für die Kleinen

  • Geflügel-Dippers
    7,50 €
    mit Brauhaus-Fritten
  • Hähnchengeschnetzeltes
    8,50 €
    mit Bratkartoffeln
  • Kleines Schweineschnitzel
    8,50 €
    mit Brauhaus-Fritten
  • Räuberteller
    0,00 €
    Ein Teller und Besteck, um bei Mama oder Papa zu stibitzen

Galerie

Kontakt

Brauhaus Rietkötter

Große Beckstraße 7
44787 Bochum

Tel. 02 34 – 54 60 50 51

info@brauhaus-rietkoetter.de
www.brauhaus-rietkoetter.de

Öffnungszeiten:

täglich von 12.00 – 23.00 Uhr geöffnet

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